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以好山好水聞名的茶鄉坪林，近年來興起一場茶葉革命，台大城鄉所師生與當地部分茶農合作，以不噴灑農藥、除草劑及不施作化肥的友善栽種方式，推出全新品牌的「台灣藍鵲茶」，期望以對環境友善的栽種方式，向社會推廣最自然、傳統的健康茶。率先加入藍鵲茶計畫的茶農林道賢，祖先來自同是茶鄉的中國大陸福建安溪；他說，在農藥問市前，茶農都是用手工摘蟲、除草，「人喜歡喝茶，昆蟲也喜歡吃茶，人與昆蟲應該和平共處，一起品茶」，所以不採用任何化學農藥、肥料，才是最自然、傳統的種茶之道。if (typeof(ONEAD) !== "undefined"){ONEAD.cmd = ONEAD.cmd || [];ONEAD.cmd.push(function(){ONEAD_slot('div-inread-ad', 'inread');});} 林道賢說，自己是農藥的受害者，他曾在噴灑稀釋1000倍的農藥時，不慎沾到皮膚，全身起了嚴重的玫瑰疹，住院打針3、4天，讓他驚覺農藥的可怕，出院後決定完全摒棄農藥、化肥，並與財團法人慈心有機農業發展基金會契作，回歸傳統的有機種植。林道賢表示，台大城鄉所副教授張聖琳2012年帶著一群學生到坪林，發現因位處翡翠水庫上游的台北水源特定區，限制開發的規定，使不少茶農生計困苦，經多次討論，決定與茶農合作生產「友善環境」的茶葉，並協助茶農行銷未用農藥、化肥的茶葉。林道賢說，最讓他感動的是，城鄉所博士班學生黃柏鈞瞞著家人，向銀行貸款200萬元，做為收購合作茶農的茶葉與代銷經費來源，城鄉所師生們更以坪林常見的國鳥台灣藍鵲為名，將新品牌茶葉定名為「台灣藍鵲茶」，象徵友善種植能讓美麗的台灣藍鵲永續生存。林道賢指出，參加藍鵲茶計畫之初，曾被許多茶農譏笑是「笨蛋」，因不用農藥、化肥，將使茶園飽受蟲害、產量大減，但他發現，以自然方式種茶，茶樹自己會產生抗體，蟲害問題逐年降低，茶園也多出不少野生動物，顯得生意盎然。

台北市長柯文哲昨拋出4G吃到飽構想，認為會比台北市設置WiFi效果更好。北市資訊局長李維斌解釋，4G吃到飽是市長突發奇想，目的是檢討並改善北市免費無線上網TPE-Free的品質，並沒有要取消，日後會選定幾個捷運站做為TPE-Free改善的示範點。if (typeof(ONEAD) !== "undefined"){ONEAD.cmd = ONEAD.cmd || [];ONEAD.cmd.push(function(){ONEAD_slot('div-inread-ad', 'inread');});} 媒體詢問昨柯文哲是否取消北市免費WiFi上網，柯文哲表示，台北市電腦公會理事長童子賢曾跟他說，文明城市的基本條件，就是有地方喝水、上廁所，跟無線上網，WiFi只有算覆蓋率沒有意義，還要看傳送速度。柯文哲也透露，目前正在專案考量，如果4G可以成功，4G吃到飽會比台北市設WiFi覆蓋效果更好，由於問題牽涉到專業，內部還在討論網路基礎建設要走哪一條路，讓台北市上網比較容易。對此李維斌解釋，因TPE-Free的連線品質常為民眾詬病，常常訊號滿格但卻無法順利連上網，柯文哲只是單純希望TPE-Free能做好，才會突發奇想提出4G吃到飽構想。李維斌說，目前正研擬TPE-Free品質改善做法，將在上任百日內選定幾個捷運站作為示範點，例如清除阻擋訊號的障礙物、汰換設備、增加服務熱點，甚至建置自動管理機制，通報TPE-Free使用情況，哪個區域使用量較大、人數較多，可針對幾個熱區進行改善。李維斌說，4G覆蓋距離遠但頻寬小，適合移動上網，目標是讓市民可以在捷運上使用4G上網，將會安排與業者會談合作方案。而去年底通車的捷運松山線，站內和列車上的通訊與網路已完成，將是第1條有4G網路的捷運路線。

加拿大對台灣焊接碳鋼管課徵反傾銷稅案，經濟部硬起來了！國貿局長楊珍妮昨宣示，我政府正式對加國提出控訴，表達加國反傾銷調查不符合WTO反傾銷協定，是台灣首次以單一原告身分，對他國提起訟訴案件，估計若告贏加國，每年貿易利益達2至3千萬美元。昨國貿局已發函給我駐WTO代表處，提交WTO爭端解決機構，希望同意成立審議小組進行審理。經濟部長鄧振中說，「將會盡一切手段解決排除貿易障礙，讓其他國家知道，不要把氣都出在台灣頭上來，我們會有反擊動作」。if (typeof(ONEAD) !== "undefined"){ONEAD.cmd = ONEAD.cmd || [];ONEAD.cmd.push(function(){ONEAD_slot('div-inread-ad', 'inread');});} 經濟部聯合鋼鐵業者已決定花費鉅資聘請外國律師跨海控告加拿大，鋼鐵業者都稱樂觀其成。早在5年前，台灣與美、日聯手，首次控告歐盟違反資通訊（ITA）協定將電腦螢幕應享有零關稅，卻以電視課徵關稅14％，結果勝訴。這次我對加國控告，是首次動作。國貿局談判代表蕭振寰說，若我告贏加國，每年貿易利益達2、3千萬元，且加國須修改反傾銷法等，有助於我相關業者出口權益。這起官司，在日內瓦WTO總部開庭審理，可上訴到二審，預估最長時間達2年。對加國控告案，涉及貿易利益有3案，包括燁輝、鑫陽、中鴻等業者，在調查前與調查後，相差貿易利益每年達1500萬美元。

無論多麼甜的柑橘，多少會帶著些酸味，它的檸檬酸、蘋果酸，令果糖有了較豐富的層次感。那酸，很啟人深思。大學時期賃居在陽明山偏僻的農舍，閉門讀書；偶然外出散步，發現一橘園，結實纍纍的草山橘掉落一地，無人聞問，我撿了吃，頗有風味。有次帶秀麗探幽，來到橘園，見一對年輕人正在採橘子，一時想在女朋友面前耍酷，虛張聲勢地喊：喂，我是園主，不可以偷摘橘子喔。年輕夫妻相視，笑著對我說：這橘園是我們家的，反正我們也沒時間上山來摘，你想吃就儘管摘去吃吧。if (typeof(ONEAD) !== "undefined"){ONEAD.cmd = ONEAD.cmd || [];ONEAD.cmd.push(function(){ONEAD_slot('div-inread-ad', 'inread');});} 很多人有摘橘子的經驗，俞平伯描寫童年橘黃時打「黃岩蜜橘」，皮相當結實，雖言蜜橘，酸度頗高；他還追憶孩提時吃「塘棲蜜橘」，個頭小，皮極薄，色明黃，形微扁，瓢嫩筋細，水分極多，有一種柔和清新味。其敘述有點像我們今天吃的茂谷柑；茂谷柑由寬皮柑、甜橙雜交選育而成，果皮薄，亮麗，油胞小；果基和果頂扁平，掂著堅實飽滿；吃起來柔軟多汁，渣少，甜味較高。好吃的橘子應該就像張岱在《陶庵夢憶．樊江陳氏橘》所述：「橘皮寬而綻，色黃而深，瓤堅而脆，筋解而脫，味甜而鮮」。陳氏的橘子好吃，品種之外，是把握到採摘的時機，等橘子成熟到最佳狀態才摘，「青不擷，酸不擷，不樹上紅不擷，不霜不擷，不連蒂剪不擷」。天下水果多崇尚在欉黃、在欉紅，違逆了大自然的時序和節奏，豈有美味。早期台灣土產橘子味酸，觀賞價值多於味賞。沈光文的詩〈番柑〉、〈番橘〉描寫橘成熟的形貌，好像把柑橘當花卉觀賞。後來的西螺柑、九頭柑逐漸贏得讚賞。九頭柑瓤九瓣，應是名稱由來。西螺柑是一種椪柑，是清代台灣特產中，少數得到中土宦遊人士稱讚的果品。如黃清泰兩首〈詠西螺柑〉，喻西螺柑金黃澄亮如寶石閃耀，又喻為君子般溫潤如玉，其美學觀、價值觀顯然承襲自屈原以降的傳統；他讚西螺柑不輸「洞庭柑」。洞庭橘自古聞名，當然跟屈原有關。我曾赴洞庭湖畔屈子祠參拜屈原，牆上還有他早年的作品〈橘頌〉，這是中國的第一首詠物詩，以橘樹為喻，表達自己堅貞的意志和理想；他喻橘為君子、為知己、為好友，又比作師長。〈橘頌〉問世，幾乎就定位了後世對橘的文學想像。如「受命不遷」的忠誠，「願歲並謝」的堅定，和伯夷叔齊的隱逸之情……卻偏偏沒講橘子的滋味。古來騷人墨客詠橘者甚夥，柑橘意象在唐代尤其大規模生產，《全唐詩》中的「橘」詩就有285首，多繼承了屈子賦予的高風亮潔之情操，和歲寒然後知松柏之後凋的抱負和期許。張九齡被貶荊州後作〈感遇〉，即是明顯的例子。華人賦予橘樹高雅的形象，其芳香令周圍的空氣為之震動。柑橘之於華人，除了美味，另有深刻的文化性格和意涵。橘和吉諧音，柑與甘同音，其氣味、滋味和色澤，同時討好了吾人的嗅覺、味覺、視覺，乃至於聽覺。甚至烘烤橘子皮的氣味，是海明威重燃枯竭文思的辦法。無論多麼甜的柑橘，多少會帶著些酸味，它的檸檬酸、蘋果酸，令果糖有了較豐富的層次感。那酸，很啟人深思。